در دنیای امروز که مصرف پروتئین حیوانی هر روز در حال افزایش است، بدون شک نیاز مردم به گوشت سفید و قرمز نیز در حال افزایش است و در این راستا می توان اکثریت گوشت سفید مصرفی خانواده بشری را تامین کرد. از طریق پرورش خوک بر اساس این اصل مزارع صنعتی و صنایع بزرگ و واحدهای بزرگ پرورش مرغ در کشورهای مختلف دنیا ایجاد شده است. در ایران تمرکز بر پرورش مرغ است و ادارات پرورش خوک در بسیاری از استان های کشورمان به ویژه استان های شمالی مانند گیلان، مازندران و گلستان ایجاد شده است. در این مقاله به برخی از شایع ترین بیماری ها در ترکیه می پردازیم.
ماشیناندامپار یک بوقلمون است
کرم ها
دو گروه از کرم ها به بوقلمون ها حمله می کنند. کرم های ژیپ که در نای پرنده جا می گیرند و باعث انسداد و خفگی می شوند و کرم های روده ای که شامل سه نوع مویرگ آسکاریدیا و هتراکیس می باشد.
مویرگ هایی تا طول 2.5 سانتی متر می توانند در تمام قسمت های دستگاه گوارش زندگی کنند. این کرم ها مضر ترین کرم ها برای دستگاه گوارش و روده ها هستند. نوع آسکاریدیوم روده کوچک را درگیر می کند و 12 سانتی متر طول دارد. این کرم ها چنین آسیب جدی و التهابی در دستگاه گوارش ایجاد نمی کنند. کرم های هتراکی حدود 2 سانتی متر طول دارند و شامل سکوم می شوند. اگرچه خود این کرم‌ها بی‌ضرر هستند، اما می‌توانند حامل انگل تاج سیاه باشند (که در ادامه به آن خواهیم پرداخت).
علائم بالینی
کاهش وزن
بیخوابی
کاهش تولید تخم مرغ
اسهال خفیف
تشخیص
موثرترین راه، نمونه برداری از مدفوع و بررسی تعداد تخم های انگل است.
مصاحبه
استفاده از داروهای ضد کرم که معمولاً برای مدت کوتاهی (حدود یک هفته) به صورت خوراکی به پرندگان داده می شود.
جلوگیری کردن
داروهای کرم زدایی را می توان به طور مرتب هر ده هفته یکبار استفاده کرد یا مدفوع را هر ده هفته یکبار آزمایش کرد تا نیازی به استفاده بی مورد از داروهای کرم زدایی نباشد. توجه داشته باشید که نباید اجازه دهید بوقلمون ها با جوجه ها یا به جای آنها پرسه بزنند. زیرا بوقلمون ها نسبت به انگل تاج سیاه بسیار حساس هستند و در صورت درگیری احتمال مرگ آنها بسیار زیاد است.
تاج سیاه
بیماری تاج سیاه توسط انگلی به نام Histomonas Meleagridis ایجاد می شود. همانطور که قبلا ذکر شد، کرم های هتراکیس حامل این انگل هستند. بیماری تاج سیاه جوجه‌ها، قرقاول‌ها و بوقلمون‌ها را درگیر می‌کند، در حالی که قرقاول‌ها و بوقلمون‌ها بیشتر مستعد و در معرض خطر هستند. پس از خوردن جیرجیرک ها تخم کرم های هتراچیس آلوده به انگل، انگل در معده رشد می کند و باعث التهاب و اسهال می شود. سپس این انگل به کبد مهاجرت می کند و باعث آسیب شدید کبدی و در نتیجه مرگ می شود.
امضا کردن
مرگ ناگهانی
خستگی و بی خوابی
اسهال زرد روشن
در برخی موارد سیاه شدن تاج و سر
تشخیص دادن
در حال حاضر تنها راه تشخیص این بیماری معاینه و تحقیقات پس از مرگ است.
رفتار
هدف اصلی درمان این بیماری از بین بردن کرم های هتراکیس با استفاده از داروهای ضد کرم و همچنین پیشگیری از عفونت های باکتریایی ثانویه است.
جلوگیری کردن
استفاده منظم از داروهای ضد کرم و همچنین اجتناب از گردش بوقلمون با جوجه ها، می تواند احتمال عفونت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
آسیپال
اریسیپلا یک باکتری است که در خاک زندگی می کند و می تواند از طریق زخم وارد جریان خون بوقلمون شود. این باکتری در موارد خفیف باعث کندی رشد و بی حالی و در موارد شدید باعث مرگ سریع پرنده می شود.
نشانه ها
بی حال و رنگ پریده
مرگ ناگهانی
ترسوها و پرهای ژولیده
تشخیص
Erysipelas wurst با آزمایشات پس از مرگ و پس از مرگ تشخیص داده شد.
رفتار
آنتی بیوتیک ها معمولا موثرترین راه برای درمان اریسیپل هستند.
محافظت
واکسیناسیون بهترین راه برای مقابله با این بیماری است. همچنین باید از سرگردانی بوقلمون در مراتع دام (به ویژه خوک) جلوگیری شود.
رنگ پریدگی تاج
علت اصلی تغییر رنگ طوقه در بوقلمون ها مایکوپلاسما است که می تواند از طریق هوا، تخم مرغ و جفت گیری پرندگان منتشر شود. در بیشتر موارد مایکوپلاسما باعث التهاب مفاصل پاها و مشکلات تنفسی می شود.
علامت گذاری
تنبلی
آرتروز
عطسه کردن
التهاب سینوس ها
انتخاب خواهد کرد
تشخیص
آزمایش خون و PCR از رایج ترین ابزارهای تشخیصی برای این بیماری هستند.
رفتار
معمولا برای کنترل بیماری از آنتی بیوتیک ها استفاده می شود. با این حال، این درمان به طور موقت علائم بالینی را بهبود می بخشد و منجر به ریشه کنی دائمی بیماری از پرندگان مبتلا نمی شود.
محدودیت
جمع آوری پرندگان از مکان های پرطرفدار، محافظت از بوقلمون ها در برابر پرندگان و پرندگان، شستن و ضد عفونی محل نگهداری، آبیاری و تغذیه می تواند احتمال ابتلا بوقلمون ها به این بیماری را تا حد زیادی کاهش دهد.
انتریت هموراژیک
انتریت هموراژیک یک بیماری ناشی از آدنوویروس نوع II است و عمدتاً بوقلمون های جوان 6 تا 12 هفتگی را درگیر می کند و باعث اسهال خونی می شود که در صورت عدم درمان می تواند کشنده باشد.
نمادها
بی حوصلگی
اسهال (معمولاً خونی)
مرگ ناگهانی
شخصیت کردن
مشاهده اسهال خونی در بیشتر موارد نشان دهنده آنتریت هموراژیک است. با این حال، برای تایید تشخیص می توان آزمایش خون انجام داد.
رفتار
آنتی بیوتیک ها معمولا برای درمان این بیماری و همچنین کنترل عفونت های باکتریایی ثانویه تجویز می شوند.
کوکسیفیت یک محصول 100% گیاهی ضد کوکسیدیوز است که عملکرد دستگاه گوارش حیوانات و طیور را بهبود می بخشد که می توان از آن به عنوان پودر مخلوط برای خوراک استفاده کرد. این محصول حاوی ترکیبات فعال گیاه، درمنه و گیاهان سیر است. استفاده از این محصول رشد و التهاب کوکسیدیوز که باعث انگل های روده ای می شود را متوقف کرده و اثرات مضر آن را کاهش داده و روند بهبودی این بیماری را تسریع می کند. این محصول فاقد بایندرهای شیمیایی بوده و با انواع بایندرهای مصرفی در خوراک سازگاری دارد. کوکسیفیت جایگزین کوکسیدیواستات ها می باشد و بر خلاف سایر داروها و ترکیبات شیمیایی هیچ گونه مقاومت دارویی و تداخلی با سایر داروها ایجاد نمی کند، از جمله ویژگی های این فرآورده عدم وجود دوره ترک است و در تمامی سطوح تولید مثل قابل استفاده است. برخلاف سایر کوکسیدیواستات ها، این محصول هم برای مادر و هم برای کودک قابل استفاده است.
جلوگیری
علاوه بر واکسیناسیون، اقدامات بهداشتی از جمله نظافت و ضدعفونی محیط می تواند نقش مهمی در کنترل و پیشگیری از آنتریت هموراژیک داشته باشد.
در دنیای امروز که مصرف پروتئین حیوانی هر روز در حال افزایش است، بدون شک نیاز مردم به گوشت سفید و قرمز نیز در حال افزایش است و در این راستا می توان اکثریت گوشت سفید مصرفی خانواده بشری را تامین کرد. از طریق پرورش خوک بر اساس این اصل مزارع صنعتی و صنایع بزرگ و واحدهای بزرگ پرورش مرغ در کشورهای مختلف دنیا ایجاد شده است. در ایران تمرکز بر پرورش مرغ است و ادارات پرورش خوک در بسیاری از استان های کشورمان به ویژه استان های شمالی مانند گیلان، مازندران و گلستان ایجاد شده است. در این مقاله به برخی از شایع ترین بیماری ها در ترکیه می پردازیم.
ماشیناندامپار یک بوقلمون است
کرم ها
دو گروه از کرم ها به بوقلمون ها حمله می کنند. کرم های ژیپ که در نای پرنده جا می گیرند و باعث انسداد و خفگی می شوند و کرم های روده ای که شامل سه نوع مویرگ آسکاریدیا و هتراکیس می باشد.
مویرگ هایی تا طول 2.5 سانتی متر می توانند در تمام قسمت های دستگاه گوارش زندگی کنند. این کرم ها مضر ترین کرم ها برای دستگاه گوارش و روده ها هستند. نوع آسکاریدیوم روده کوچک را درگیر می کند و 12 سانتی متر طول دارد. این کرم ها چنین آسیب جدی و التهابی در دستگاه گوارش ایجاد نمی کنند. کرم های هتراکی حدود 2 سانتی متر طول دارند و شامل سکوم می شوند. اگرچه خود این کرم‌ها بی‌ضرر هستند، اما می‌توانند حامل انگل تاج سیاه باشند (که در ادامه به آن خواهیم پرداخت).
علائم بالینی
کاهش وزن
بیخوابی
کاهش تولید تخم مرغ
اسهال خفیف
تشخیص
موثرترین راه، نمونه برداری از مدفوع و بررسی تعداد تخم های انگل است.
مصاحبه
استفاده از داروهای ضد کرم که معمولاً برای مدت کوتاهی (حدود یک هفته) به صورت خوراکی به پرندگان داده می شود.
جلوگیری کردن
داروهای کرم زدایی را می توان به طور مرتب هر ده هفته یکبار استفاده کرد یا مدفوع را هر ده هفته یکبار آزمایش کرد تا نیازی به استفاده بی مورد از داروهای کرم زدایی نباشد. توجه داشته باشید که نباید اجازه دهید بوقلمون ها با جوجه ها یا به جای آنها پرسه بزنند. زیرا بوقلمون ها نسبت به انگل تاج سیاه بسیار حساس هستند و در صورت درگیری احتمال مرگ آنها بسیار زیاد است.
تاج سیاه
بیماری تاج سیاه توسط انگلی به نام Histomonas Meleagridis ایجاد می شود. همانطور که قبلا ذکر شد، کرم های هتراکیس حامل این انگل هستند. بیماری تاج سیاه جوجه‌ها، قرقاول‌ها و بوقلمون‌ها را درگیر می‌کند، در حالی که قرقاول‌ها و بوقلمون‌ها بیشتر مستعد و در معرض خطر هستند. پس از خوردن جیرجیرک ها تخم کرم های هتراچیس آلوده به انگل، انگل در معده رشد می کند و باعث التهاب و اسهال می شود. سپس این انگل به کبد مهاجرت می کند و باعث آسیب شدید کبدی و در نتیجه مرگ می شود.
امضا کردن
مرگ ناگهانی
خستگی و بی خوابی
اسهال زرد روشن
در برخی موارد سیاه شدن تاج و سر
تشخیص دادن
در حال حاضر تنها راه تشخیص این بیماری معاینه و تحقیقات پس از مرگ است.
رفتار
هدف اصلی درمان این بیماری از بین بردن کرم های هتراکیس با استفاده از داروهای ضد کرم و همچنین پیشگیری از عفونت های باکتریایی ثانویه است.
جلوگیری کردن
استفاده منظم از داروهای ضد کرم و همچنین اجتناب از گردش بوقلمون با جوجه ها، می تواند احتمال عفونت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
آسیپال
اریسیپلا یک باکتری است که در خاک زندگی می کند و می تواند از طریق زخم وارد جریان خون بوقلمون شود. این باکتری در موارد خفیف باعث کندی رشد و بی حالی و در موارد شدید باعث مرگ سریع پرنده می شود.
نشانه ها
بی حال و رنگ پریده
مرگ ناگهانی
ترسوها و پرهای ژولیده
تشخیص
Erysipelas wurst با آزمایشات پس از مرگ و پس از مرگ تشخیص داده شد.
رفتار
آنتی بیوتیک ها معمولا موثرترین راه برای درمان اریسیپل هستند.
محافظت
واکسیناسیون بهترین راه برای مقابله با این بیماری است. همچنین باید از سرگردانی بوقلمون در مراتع دام (به ویژه خوک) جلوگیری شود.
رنگ پریدگی تاج
علت اصلی تغییر رنگ طوقه در بوقلمون ها مایکوپلاسما است که می تواند از طریق هوا، تخم مرغ و جفت گیری پرندگان منتشر شود. در بیشتر موارد مایکوپلاسما باعث التهاب مفاصل پاها و مشکلات تنفسی می شود.
علامت گذاری
تنبلی
آرتروز
عطسه کردن
التهاب سینوس ها
انتخاب خواهد کرد
تشخیص
آزمایش خون و PCR از رایج ترین ابزارهای تشخیصی برای این بیماری هستند.
رفتار
معمولا برای کنترل بیماری از آنتی بیوتیک ها استفاده می شود. با این حال، این درمان به طور موقت علائم بالینی را بهبود می بخشد و منجر به ریشه کنی دائمی بیماری از پرندگان مبتلا نمی شود.
محدودیت
جمع آوری پرندگان از مکان های پرطرفدار، محافظت از بوقلمون ها در برابر پرندگان و پرندگان، شستن و ضد عفونی محل نگهداری، آبیاری و تغذیه می تواند احتمال ابتلا بوقلمون ها به این بیماری را تا حد زیادی کاهش دهد.
انتریت هموراژیک
انتریت هموراژیک یک بیماری ناشی از آدنوویروس نوع II است و عمدتاً بوقلمون های جوان 6 تا 12 هفتگی را درگیر می کند و باعث اسهال خونی می شود که در صورت عدم درمان می تواند کشنده باشد.
نمادها
بی حوصلگی
اسهال (معمولاً خونی)
مرگ ناگهانی
شخصیت کردن
مشاهده اسهال خونی در بیشتر موارد نشان دهنده آنتریت هموراژیک است. با این حال، برای تایید تشخیص می توان آزمایش خون انجام داد.
رفتار
آنتی بیوتیک ها معمولا برای درمان این بیماری و همچنین کنترل عفونت های باکتریایی ثانویه تجویز می شوند.
کوکسیفیت یک محصول 100% گیاهی ضد کوکسیدیوز است که عملکرد دستگاه گوارش حیوانات و طیور را بهبود می بخشد که می توان از آن به عنوان پودر مخلوط برای خوراک استفاده کرد. این محصول حاوی ترکیبات فعال گیاه، درمنه و گیاهان سیر است. استفاده از این محصول رشد و التهاب کوکسیدیوز که باعث انگل های روده ای می شود را متوقف کرده و اثرات مضر آن را کاهش داده و روند بهبودی این بیماری را تسریع می کند. این محصول فاقد بایندرهای شیمیایی بوده و با انواع بایندرهای مصرفی در خوراک سازگاری دارد. کوکسیفیت جایگزین کوکسیدیواستات ها می باشد و بر خلاف سایر داروها و ترکیبات شیمیایی هیچ گونه مقاومت دارویی و تداخلی با سایر داروها ایجاد نمی کند، از جمله ویژگی های این فرآورده عدم وجود دوره ترک است و در تمامی سطوح تولید مثل قابل استفاده است. برخلاف سایر کوکسیدیواستات ها، این محصول هم برای مادر و هم برای کودک قابل استفاده است.
جلوگیری
علاوه بر واکسیناسیون، اقدامات بهداشتی از جمله نظافت و ضدعفونی محیط می تواند نقش مهمی در کنترل و پیشگیری از آنتریت هموراژیک داشته باشد.
نکات اصلی در منزه نگه داشتن منزل برای صاحبان سگ